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        智能品控、云端互聯……高科技設備成焦點——茶博會茶機械展銷館見聞
        時間:2020-11-17 10:21:00
        來源:閩北日報

          茶商在選購智能色選機

          觀看制茶機械展示“絕活”

          品茗更品茶科技。16日,在武夷會展中心A區一樓第十四屆海峽兩岸茶業博覽會茶機械展區內,幾個大型“金剛”十分奪人眼球,無論是采購商還是游客們都趕來圖個新鮮、探個究竟。

          AI+多維空間算法、AI+云端互聯、AI智能品控……全新的高科技設備紛紛亮相。展區內一個高2米、長4米、寬1.5米的大型茶葉色選機成為了全場焦點。據參展商安徽捷迅光電銷售經理蘇德省介紹,這臺設備是最新一款茶葉色選機——茶葉AI智能分選設備,它相當于傳統人工“分揀茶梗”工序,但明顯“智慧”了很多,茶葉只要經過設備第一道工序就能夠把茶梗和茶葉基本分揀開來,第二道工序則是精選過程。

          “茶,好比精小的‘瓷器’,是茶人匠心打磨才能出的精品,確定機械生產能夠勝任?”看著設備快速轉動,采購商既欣喜于快,又擔心品質。面對采購商的疑問,蘇德省耐心作出了解答:制茶工藝中包括多個環節,提升效率并不代表粗制濫造,而是在不必要浪費時間的環節上做減法,解放的是人力物力,成就的是茶的品質。

          “這次過來,讓我眼前一亮,我們期待這樣的設備已經很久了。”采購商丁麗萍得知這款分揀設備1小時能夠分揀三四百公斤茶葉時,立馬掏出手機把設備和分揀出的成品直播給公司的各大股東們看。她說,在過去1公斤茶葉人工分揀基本要耗費1天時間,速度慢,人工成本高。隨著近年來茶葉市場緊俏,公司想要保質保量向市場供應好產品,就必須借助科技力量,“真的是沒有金剛鉆,還真不敢亂攬瓷器活”。

          逛完整個展區,不難發現給茶葉精深加工添入現代科技元素,如今已經成為普遍現象。從臺式調速搖青機到茶葉殺青機,從大容量旋轉食品烘干機到色選機,從真空包裝機到數碼彩印機,展館內,智能化生產的新科技比比皆是,基本涵蓋了茶制作的全產業鏈。

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